Lagra sommarmorötter: Hur förvarar man morötter?
Lagra sommarmorötter:
Sommar eller vintermor철tter?
Det finns mängder av olika sorters frön och utsäde med olika egenskaper, varav en stor del lämpar sig utmärkt för lagring. Lök är lätt att odla och lagra Lök använder man i köket året om och är dessutom mycket tacksam att både odla och lagra. Utsäde, dvs. Efter att du skördat kan du låta löken torka i solen eller inomhus några dagar. Då blasten och löken torkar stängs inkörsporten till löken och lagringsegenskaperna förbättras. Dessutom blir löken lättare att fläta, om du vill det. Rumstemperatur eller svalare är utmärkt. Rätt lagrad lök håller i flera månader beroende på sort. Sturon är en mycket tacksam sort med utmärkta lagringsegenskaper. Skörda morötter från sommar till vinter Något man kanske inte tänker på är att trädgårdslandet är en utmärkt förvaringsplats för morötter. Morötterna kan bra stå kvar i landet ända tills marken fryser och det blir tjäle. Också bland morotssorterna finns det sådana som tål lagring bättre. Läs på påsen och välj dem om du vill njuta av färska morötter långt in på hösten.
Sök efter: 5 sätt att förvara morötter Hur förvaras färsk morot bäst över vintern? Det finns flera sätt att förvara morötter och här tipsar jag om fem varianter som passar för oss utan jordkällare. Vintermorötterna skördades sista oktober och fyllde till slut upp en hel stora back. De doftade fantastiskt! Läs mer om att förvara morötter nedan. Precis innan första snöfallet tog jag upp alla vintermorötter för att lagra. Glad att jag hann göra det innan det blev kallt, det är inte så angenämt alltid att vara ute och skörda när det är slaskigt och kyligt. Vintermorötterna odlar jag enbart för att lagra och äta senare under vintern. I flera veckor till kan vi skörda färska sommarmorötter i landet, de såddes i juli. Några köldknäppar klarar de utan problem i jorden, det är först när det blir kallt på allvar som de ger med sig. Bli medlem på Sarabackmo. De flesta vintermorötterna är längre än min trädgårdssko i storlek Det blir mycket mat till vintern.
Ta vara på skörden på rätt sätt och ha fina grönsaker långt in på hösten
Logga in Hur förvarar man morötter? Är du trött på att slänga bort dina vissna morötter? Ta del av våra enkla tips om hur du kan förvara morötter så de håller sig fräscha längre. Enkel Förvaring Morötter förvaras bäst i kylskåp. När du kommer hem från butiken ska du ta ut morötterna ur plastpåsen direkt. Plasten gör luftflödet svårare vilket ökar risken för mögelbildning. Lägg morötterna i kylskåpets grönsakslåda där temperaturen är jämn och luftfuktigheten lagom. Förvara morötter i vatten Ett annat sätt att hålla sina morötter fräscha är att förvara dem i vatten. Skölj av morötterna, skär bort topparna de drar åt sig mycket vätska och lägg dem i en behållare fylld med kallt vatten. Se till att byta vattnet varannan dag eller när vattnet börjar se grumligt ut. Lagra morötter i sand Har du en stor skörd av morötter från din egen grönsaksodling? Då kan det vara en bra idé att lagra dem i sand! Det låter kanske lite ovanligt men metoden har använts under århundraden för att långtidslagra rotfrukter.
Så och odla morötter Morötter växer bäst i luftig, väldränerad jord i soligt läge. Liksom de flesta växter med långa rötter gillar inte morötter att flyttas. Så dem därför direkt ute i landet där de ska växa. Förbered helst marken på hösten, då kan jorden vila över vintern. Morötter gillar inte alltför näringsrik jord, så lägg inte till någon gödsel i jorden när du sår. Gräv däremot ner mycket kompost för att förbättra jordstrukturen och dräneringen. Sommarmorötter kan du så från april eller så snart marken torkat till och värmts upp efter vintern. Täck odlingen med fiberduk för att skydda plantorna från frost. Vintermorötter sår du från maj och framåt. Så gärna i omgångar så sprider du ut skördetiden under en längre period. Gräv jorden och gör den lucker, ta bort stenar ur jorden och kratta ytan innan sådd. Jordytan ska vara jämn och smulig. Morötter sås i grunda raka rader. Använd spetsen på din planteringsspade för att dra upp en cirka 1 cm djup rad.