Nya restauranger i göteborg: ny restaurang odinsplatsen
Snart öppnar Nomi – Göteborgs nya mötesplats för mat, konst och underhållning
Här är några barer och restauranger som nyligen slagit upp dörrarna, eller som är i färd med att göra det. Foto: Liljewall arkitekter Credit: Liljewall arkitekter Dubbelhakan På Pizzeria Dubbelhakan i Gamlestaden tillagas pizzan på napolitanskt vis, i en äkta napolitansk och vedeldad pizzaugn. Ambitionen är att skapa riktigt bra pizza som är lättsmält och lite roligare att äta genom olika smakkombinationer som går utanför det traditionella. Recepten är noggrant utvalda och nedärvda från ägarnas älskade mormödrar och föräldrar, vilket ger varje rätt en autentisk och familjär känsla. Utforska nya rätter och låt dina smaklökar uppleva en resa fylld med passion och tradition. Här tillagar man mat från grunden och röker allt sitt kött på egen hand. Här kan du räkna med en äkta barbecue-upplevelse! Mugwort Collage I Göteborgs mest pulserande kvarter hittar du restaurang Collage i en lokal med en rik historia. Under de senaste åren har byggnaden tjänat som hem för allt från cigarrfabrik och vinlager till glas- och porslinsbutik.
Årets hetaste matnyheter från Göteborg 2024
Högt över älven och hamnen, mitt på Järntorget, svävar Brasserie Draken. Restaurangen ligger i Clarion Hotel Draken och bjuder in till en elegant, avslappnad och stimmig miljö. Namnet är lånat från den folklige göteborgsprofilen Kalle Glader. På menyn står rustika husmansrätter och brunch, till ett pris rimligt pris. Deras shack låg tidigare i Gråbo, men nu är det dags för nya äventyr. Fram till dess kör de street food pop up på lokala ölbryggeriet Spike Brewery, som också ligger i slakthusområdet. Foajén är Unity Jazz tidslösa bakficka, där du också äter, dricker och umgås. Innerligt, personligt, dekadent och lite tjusigt. Med utställningar, evenemang, aktiviteter, konferensmöjligheter och restauranger inrymda under samma spektakulära tak är World of Volvo en ny destination för både Göteborgare och turister. Se fram emot internationell mat och fokus på naturvin och hantverksöl. Dessutom bjuder de ofta in jazzartister, liveband och DJ:s.
Bästa restauranger göteborg
Snart öppnar Nomi — Göteborgs nya mötesplats för mat, konst och underhållning Publicerad 4 sep ändrad 7 okt I oktober öppnar Nomi i Göteborg — en plats där mat, konst och underhållning möts. Lokalen erbjuder flera upplevelser som middagar vid Nikkei-köket på restaurang Aji, gästspel av olika kockar på restaurang Révolte, DJ-set och musikevenemang i Bar Nomi och konst i Galleri Résistance. I en tillbyggnad på det historiska Merkurhuset på Skeppsbron i Göteborg öppnar Nomi, med två restauranger med olika koncept, en bar med DJs och musikevenemang och ett konstgalleri. Restaurang Aji serverar Nikkei-kök under kvällstid, där japanska smaker gifter sig med inslag från Peru och Brasilien. Det blir ett autentiskt kök skapat av japanska migranter i Sydamerika. Menyn kommer att variera dagligen, baserat på färska och säsongsbetonade råvaror från lokala svenska bönder, fiskare och producenter. Under dagen kommer AjiMart erbjuda en japansk konbini, med snacks och måltider.
Nya restauranger göteborg gp
Wazo, öppnade mars Wazo beskriver sig som en av Sveriges minsta vinbarer och fokuserar på hantverksviner utan tillsatser och menyn kretsar kring ost och bröd. Nyöppnade nu i mars efter att ha fått sitt alkoholtillstånd på plats och drivs av samma familj som populära Café Oizo. Fullt fokus på äkta amerikansk BBQ i avslappnad miljö. Dubbelhakan , öppnade 28 februari I slutet av februari utökade populära Rollin Bistros Backyard verksamheten i Gamlestadens fabriker och öppnade en bakficka som beskrivs som en intim vin- och pizzabar. Ego Distillers , öppnar juni Destilleri och cocktailbar i Gamlestadens Fabriker. Inom kort kommer denna expanderande stadsdel få sitt första destilleri, där baren byggs i ett gammalt maskinrum. Pastor GBG , öppnade i februari Vid Gamlestadens fabriker serveras numera färsk hantverkspasta över lucka till take-away gäster. Matfilosofin speglar området Gamlestan och smakerna på menyn kommer från alla världens hörn men med lokal förankring i råvaror och vad säsongen har att erbjuda.